Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста брюссельская тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста брюссельская тушеная

Брюссельская Капуста Замороженная [Ашан] 400 г
Капуста Брокколи Вес [Ашан] 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста брюссельская тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.6% 1583 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.4% 2667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.9% 4294 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.6% 2583 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 9.8% 1738 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 42.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.275 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.173 г ~

Энергетическая ценность Капуста брюссельская тушеная составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».