Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с молоком

Гречка 170 г
Молоко 3,2% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.7% 1086 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.6% 1750 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 7.4% 846 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 14.3% 435 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.6% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6475 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 8.2% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.9% 1059 г
Витамин В4, холин 35.99 мг 500 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 15.929 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2511 г
Витамин В12, кобаламин 238.095 мкг 3 мкг 7936.5% 4947.9% 1 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4630 г
Витамин Н, биотин 5.952 мкг 50 мкг 11.9% 7.4% 840 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.3905 мг 20 мг 17% 10.6% 590 г
Ниацин 1.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.07 мг 2500 мг 9.8% 6.1% 1016 г
Кальций, Ca 70.6 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1416 г
Кремний, Si 32.786 мг 30 мг 109.3% 68.1% 92 г
Магний, Mg 89.29 мг 400 мг 22.3% 13.9% 448 г
Натрий, Na 30.98 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4196 г
Сера, S 52.88 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1891 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 13.6% 459 г
Хлор, Cl 78.83 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 141.7 мкг ~
Ванадий, V 68.81 мкг ~
Железо, Fe 2.771 мг 18 мг 15.4% 9.6% 650 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2242 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 10.8% 578 г
Литий, Li 1.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.635 мг 2 мг 31.8% 19.8% 315 г
Медь, Cu 266.19 мкг 1000 мкг 26.6% 16.6% 376 г
Молибден, Mo 16.9 мкг 70 мкг 24.1% 15% 414 г
Никель, Ni 4.088 мкг ~
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 3.498 мкг 55 мкг 6.4% 4% 1572 г
Стронций, Sr 133.17 мкг ~
Титан, Ti 13.36 мкг ~
Фтор, F 21.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18859 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1779 г
Цинк, Zn 1.0679 мг 12 мг 8.9% 5.5% 1124 г
Цирконий, Zr 14.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Гречка с молоком составляет 160,4 кКал.

  • Порция = 420 гр (673.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов