| Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 700 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Петрушка (Жарка) | 30 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 13.8% | 594 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.3% | 889 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.9% | 2866 г |
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 49.26 мг | 500 мг | 9.9% | 8.1% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 10.3% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.068 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.253 мкг | 3 мкг | 41.8% | 34.3% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 6.6% | 1233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.1 мкг | 120 мкг | 48.4% | 39.7% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4058 мг | 20 мг | 17% | 13.9% | 587 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.53 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.6% | 855 г |
| Кальций, Ca | 47.52 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2104 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 4.2% | 1966 г |
| Натрий, Na | 145.35 мг | 1300 мг | 11.2% | 9.2% | 894 г |
| Сера, S | 131.36 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.7% | 761 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 14% | 585 г |
| Хлор, Cl | 159.05 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.7% | 1446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.607 мг | 18 мг | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 12% | 684 г |
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2574 г |
| Медь, Cu | 74.32 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.1% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 2.879 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.4% | 2431 г |
| Селен, Se | 10.586 мкг | 55 мкг | 19.2% | 15.8% | 520 г |
| Фтор, F | 18.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21209 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 2.8943 мг | 12 мг | 24.1% | 19.8% | 415 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тефтели с капустой составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».