Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеный кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеный кабачки

Кабачок (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.5 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10206 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4.8% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8.5% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 30.3% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 24.8% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257 мкг 900 мкг 28.6% 173.3% 350 г
бета Каротин 1.542 мг 5 мг 30.8% 186.7% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 10.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 7.3% 8182 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 1.2% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 12.7% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 21.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.131 мкг 400 мкг 1.8% 10.9% 5609 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 24.8% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 8.5% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 5.5% 11236 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 14.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4658 мг 20 мг 2.3% 13.9% 4294 г
Макроэлементы
Калий, K 144.44 мг 2500 мг 5.8% 35.2% 1731 г
Кальций, Ca 15.84 мг 1000 мг 1.6% 9.7% 6313 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 17% 3518 г
Натрий, Na 259.55 мг 1300 мг 20% 121.2% 501 г
Сера, S 8.94 мг 1000 мг 0.9% 5.5% 11186 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 13.9% 4444 г
Хлор, Cl 405.7 мг 2300 мг 17.6% 106.7% 567 г
Микроэлементы
Бор, B 35.4 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 13.9% 4423 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 2.4% 25862 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 90.9% 667 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 13.3% 4505 г
Медь, Cu 27.59 мкг 1000 мкг 2.8% 17% 3625 г
Молибден, Mo 1.88 мкг 70 мкг 2.7% 16.4% 3723 г
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 70513 г
Фтор, F 47.07 мкг 4000 мкг 1.2% 7.3% 8498 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 12.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.107 мг 12 мг 0.9% 5.5% 11215 г

Энергетическая ценность Тушеный кабачки составляет 16,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов