| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 2000 г |
| Кефир 3,2% жирности | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.6 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 6.2% | 452 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 10% | 281 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 3.4% | 826 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7239 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.7 мкг | 900 мкг | 20% | 5.6% | 501 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 4.1% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.888 мг | 1.8 мг | 49.3% | 13.9% | 203 г |
| Витамин В4, холин | 156.4 мг | 500 мг | 31.3% | 8.8% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.137 мг | 5 мг | 42.7% | 12% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 4.2% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.795 мкг | 400 мкг | 7.9% | 2.2% | 1258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.314 мкг | 3 мкг | 77.1% | 21.7% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.91 мг | 90 мг | 7.7% | 2.2% | 1302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.8% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 1% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 18.832 мкг | 50 мкг | 37.7% | 10.6% | 266 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6286 мг | 20 мг | 23.1% | 6.5% | 432 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 844.71 мг | 2500 мг | 33.8% | 9.5% | 296 г |
| Кальций, Ca | 694.29 мг | 1000 мг | 69.4% | 19.5% | 144 г |
| Магний, Mg | 81 мг | 400 мг | 20.3% | 5.7% | 494 г |
| Натрий, Na | 289.29 мг | 1300 мг | 22.3% | 6.3% | 449 г |
| Сера, S | 167.79 мг | 1000 мг | 16.8% | 4.7% | 596 г |
| Фосфор, P | 525.8 мг | 800 мг | 65.7% | 18.5% | 152 г |
| Хлор, Cl | 636.43 мг | 2300 мг | 27.7% | 7.8% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 0.9% | 3109 г |
| Йод, I | 52.07 мкг | 150 мкг | 34.7% | 9.8% | 288 г |
| Кобальт, Co | 4.833 мкг | 10 мкг | 48.3% | 13.6% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 5764 г |
| Медь, Cu | 67.38 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 1.9% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 28.929 мкг | 70 мкг | 41.3% | 11.6% | 242 г |
| Олово, Sn | 75.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.571 мкг | 55 мкг | 21% | 5.9% | 475 г |
| Стронций, Sr | 98.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.71 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.8% | 3457 г |
| Хром, Cr | 11.57 мкг | 50 мкг | 23.1% | 6.5% | 432 г |
| Цинк, Zn | 2.3143 мг | 12 мг | 19.3% | 5.4% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.041 г | min 16.8 г | 36% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний творог от 05/12-21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 355,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».