Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с фасолью и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с фасолью и шпинатом

Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 0 г
Перец сладкий зеленый 20 г
Чеснок (Жарка) 0 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 100 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 0 г
Перец чили зеленый острый, консервированный без семян 0 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 4 Штука
Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Аджика 30 г
Бастурма [Добров] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с фасолью и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.5% 768 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.8% 889 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.1% 1176 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2881 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.6 мкг 900 мкг 36% 34.5% 278 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 1.705 мг 5 мг 34.1% 32.7% 293 г
Лютеин + Зеаксантин 3359.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 16% 600 г
Витамин В4, холин 132.05 мг 500 мг 26.4% 25.3% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 13.5% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 33.407 мкг 400 мкг 8.4% 8% 1197 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 8.1% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 11.7% 819 г
Витамин D, кальциферол 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 10.3% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 8% 1199 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 9.988 мкг 50 мкг 20% 19.2% 501 г
Витамин К, филлохинон 119 мкг 120 мкг 99.2% 95% 101 г
Витамин РР, НЭ 1.4576 мг 20 мг 7.3% 7% 1372 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 23.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.54 мг 2500 мг 8% 7.7% 1247 г
Кальций, Ca 72.64 мг 1000 мг 7.3% 7% 1377 г
Магний, Mg 29.21 мг 400 мг 7.3% 7% 1369 г
Натрий, Na 88.97 мг 1300 мг 6.8% 6.5% 1461 г
Сера, S 99.84 мг 1000 мг 10% 9.6% 1002 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 13.8% 696 г
Хлор, Cl 90.81 мг 2300 мг 3.9% 3.7% 2533 г
Микроэлементы
Бор, B 4.6 мкг ~
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 10.2% 941 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 6.4% 1488 г
Кобальт, Co 5.321 мкг 10 мкг 53.2% 51% 188 г
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 9.9% 971 г
Медь, Cu 97.22 мкг 1000 мкг 9.7% 9.3% 1029 г
Молибден, Mo 3.256 мкг 70 мкг 4.7% 4.5% 2150 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 16.896 мкг 55 мкг 30.7% 29.4% 326 г
Фтор, F 30.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13236 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4.7% 2058 г
Цинк, Zn 0.7258 мг 12 мг 6% 5.7% 1653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.648 г min 16.8 г 15.8% 15.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.472 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 12.5%
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яичница с фасолью и шпинатом составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов