Мой здоровый рацион

Рецепт Орехово-белковое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орехово-белковое печенье

Фундук 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 80 г
Сок лимонный 10 г
Сахар, коричневый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехово-белковое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 520.8 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 323 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 4.3% 450 г
Жиры 44 г 56 г 78.6% 15.1% 127 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 1.3% 1500 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 4% 476 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.1% 13371 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 2.8% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 4.5% 428 г
Витамин В4, холин 53.6 мг 500 мг 10.7% 2.1% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 3.7% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 3.9% 488 г
Витамин В9, фолаты 81.289 мкг 400 мкг 20.3% 3.9% 492 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 0.8% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.586 мг 15 мг 97.2% 18.7% 103 г
Витамин Н, биотин 58.126 мкг 50 мкг 116.3% 22.3% 86 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 1.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 5.2793 мг 20 мг 26.4% 5.1% 379 г
Ниацин 1.55 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 618.64 мг 2500 мг 24.7% 4.7% 404 г
Кальций, Ca 135.79 мг 1000 мг 13.6% 2.6% 736 г
Кремний, Si 35.714 мг 30 мг 119% 22.8% 84 г
Магний, Mg 129.14 мг 400 мг 32.3% 6.2% 310 г
Натрий, Na 113.21 мг 1300 мг 8.7% 1.7% 1148 г
Сера, S 238.37 мг 1000 мг 23.8% 4.6% 420 г
Фосфор, P 230.6 мг 800 мг 28.8% 5.5% 347 г
Хлор, Cl 114 мг 2300 мг 5% 1% 2018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.6 мкг ~
Бор, B 121.4 мкг ~
Ванадий, V 71.43 мкг ~
Железо, Fe 2.286 мг 18 мг 12.7% 2.4% 787 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 0.5% 4213 г
Кобальт, Co 9.357 мкг 10 мкг 93.6% 18% 107 г
Литий, Li 4.286 мкг ~
Марганец, Mn 4.4193 мг 2 мг 221% 42.4% 45 г
Медь, Cu 833.07 мкг 1000 мкг 83.3% 16% 120 г
Молибден, Mo 23.5 мкг 70 мкг 33.6% 6.5% 298 г
Никель, Ni 25 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 12.55 мкг 55 мкг 22.8% 4.4% 438 г
Стронций, Sr 142.86 мкг ~
Титан, Ti 32.14 мкг ~
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32949 г
Хром, Cr 123.14 мкг 50 мкг 246.3% 47.3% 41 г
Цинк, Zn 1.8841 мг 12 мг 15.7% 3% 637 г
Цирконий, Zr 5.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 6.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.997 г ~
Валин 1.066 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 1.01 г ~
Лейцин 1.276 г ~
Лизин 0.774 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.681 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.811 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 1.491 г ~
Глицин 1.073 г ~
Глутаминовая кислота 3.149 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 1.356 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.2%
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.5 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 37.857 г min 16.8 г 225.3% 43.3%
18:1 Олеиновая (ud) 37.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.857 г от 11.2 до 20.6 г 43.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.857 г ~

Энергетическая ценность Орехово-белковое печенье составляет 520,8 кКал.

  • Порция = 13 гр (67.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».