Мой здоровый рацион

Рецепт греча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты греча

Вода 307 г
Гречневая крупа ядрица 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.4% 2714 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 8.5% 1724 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.2% 800 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.2% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 9.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.129 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8427 г
Витамин РР, НЭ 1.6041 мг 20 мг 8% 11.7% 1247 г
Макроэлементы
Калий, K 84.66 мг 2500 мг 3.4% 5% 2953 г
Кальций, Ca 7.95 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12579 г
Кремний, Si 18.046 мг 30 мг 60.2% 87.8% 166 г
Магний, Mg 45.33 мг 400 мг 11.3% 16.5% 882 г
Натрий, Na 1.37 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 94891 г
Сера, S 20.38 мг 1000 мг 2% 2.9% 4907 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 12.1% 1205 г
Хлор, Cl 8.44 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 27251 г
Микроэлементы
Бор, B 78 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 12.1% 1205 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20270 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 10.1% 1447 г
Марганец, Mn 0.3488 мг 2 мг 17.4% 25.4% 573 г
Медь, Cu 143.05 мкг 1000 мкг 14.3% 20.8% 699 г
Молибден, Mo 7.664 мкг 70 мкг 10.9% 15.9% 913 г
Селен, Se 1.849 мкг 55 мкг 3.4% 5% 2975 г
Фтор, F 82.85 мкг 4000 мкг 2.1% 3.1% 4828 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.4567 мг 12 мг 3.8% 5.5% 2628 г

Энергетическая ценность греча составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов