Мой здоровый рацион

Рецепт Диетический зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетический зефир

Вишня замороженная, неподслащенная 100 г
Смородина черная 30 г
Эритрит [Fit Parad] 100 г
Агар пищевой 5 г
Яичный белок куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический зефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.6% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7.4% 4056 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.7% 1429 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 11.5% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 7.4% 4036 г
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 14.8% 1992 г
Лютеин + Зеаксантин 27.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 17.2% 1731 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 5.6% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 10.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 7.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.105 мкг 400 мкг 0.8% 2.4% 12882 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1.2% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 28.05 мг 90 мг 31.2% 92.3% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 2.4% 12712 г
Витамин Н, биотин 1.282 мкг 50 мкг 2.6% 7.7% 3900 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.541 мг 20 мг 2.7% 8% 3697 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.82 мг 2500 мг 5% 14.8% 2003 г
Кальций, Ca 12.2 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8197 г
Кремний, Si 8.305 мг 30 мг 27.7% 82% 361 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 7.1% 4188 г
Натрий, Na 30.59 мг 1300 мг 2.4% 7.1% 4250 г
Сера, S 29.95 мг 1000 мг 3% 8.9% 3339 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 5.6% 5161 г
Хлор, Cl 25.36 мг 2300 мг 1.1% 3.3% 9069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 7.1% 4100 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 13761 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 20.1% 1466 г
Литий, Li 0.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 7.7% 3891 г
Медь, Cu 65.73 мкг 1000 мкг 6.6% 19.5% 1521 г
Молибден, Mo 3.818 мкг 70 мкг 5.5% 16.3% 1833 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 2.877 мкг 55 мкг 5.2% 15.4% 1912 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 2.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 172414 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 3% 9615 г
Цинк, Zn 0.0947 мг 12 мг 0.8% 2.4% 12672 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Диетический зефир составляет 33,8 кКал.

  • Порция = 20 гр (6.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».