Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты курица филе бедра/кабачок/паровые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты курица филе бедра/кабачок/паровые

Филе бедра куриное 382 г
Кабачок, все сорта 300 г
Лук репчатый (На пару) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты курица филе бедра/кабачок/паровые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.8% 633 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10% 875 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16364 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 1171.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.8% 2250 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 0.7% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 16.654 мкг 400 мкг 4.2% 3.7% 2402 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 9.7% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3099 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6454 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.41 мг 2500 мг 6.4% 5.6% 1559 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 1% 9042 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3759 г
Натрий, Na 1.47 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 88435 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7981 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 2.9% 3053 г
Хлор, Cl 2.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 101322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6792 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3.9% 2222 г
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1706 г
Медь, Cu 35.83 мкг 1000 мкг 3.6% 3.1% 2791 г
Никель, Ni 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38194 г
Фтор, F 2.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 143369 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.237 мг 12 мг 2% 1.7% 5063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Котлеты курица филе бедра/кабачок/паровые составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».