Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники кокосовые

Творог 5% жирности (Запекание) 130 г
Яичный белок куриный (Запекание) 85 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 30 г
Сахар, коричневый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.7% 543 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.2% 889 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.3% 1938 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 11.2% 568 г
Витамин В4, холин 33.19 мг 500 мг 6.6% 4.2% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 22.254 мкг 400 мкг 5.6% 3.6% 1797 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 14% 454 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Н, биотин 5.863 мкг 50 мкг 11.7% 7.5% 853 г
Витамин РР, НЭ 2.9313 мг 20 мг 14.7% 9.4% 682 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.2 мг 2500 мг 6% 3.8% 1664 г
Кальций, Ca 91.02 мг 1000 мг 9.1% 5.8% 1099 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2241 г
Натрий, Na 82.28 мг 1300 мг 6.3% 4% 1580 г
Сера, S 164.13 мг 1000 мг 16.4% 10.5% 609 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 10.3% 623 г
Хлор, Cl 109.52 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 2% 3220 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2294 г
Кобальт, Co 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 8.2% 782 г
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 5% 1275 г
Медь, Cu 91.61 мкг 1000 мкг 9.2% 5.9% 1092 г
Молибден, Mo 4.967 мкг 70 мкг 7.1% 4.5% 1409 г
Олово, Sn 6.26 мкг ~
Селен, Se 20.852 мкг 55 мкг 37.9% 24.2% 264 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25957 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2618 г
Цинк, Zn 0.3574 мг 12 мг 3% 1.9% 3358 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 8.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.27 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 1.709 г ~
14:0 Миристиновая 0.675 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Сырники кокосовые составляет 156,8 кКал.

  • Порция = 27 гр (42.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».