| Индейка, бедро, только мясо | 500 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 10 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 14.1% | 500 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.9% | 644 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3076 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6716 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.6% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 56.43 мг | 500 мг | 11.3% | 8% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 13.6% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 12.5% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.127 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.528 мкг | 3 мкг | 50.9% | 35.9% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.352 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.6692 мг | 20 мг | 23.3% | 16.4% | 428 г |
| Бетаин | 4.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.6% | 926 г |
| Кальций, Ca | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10537 г |
| Магний, Mg | 31.46 мг | 400 мг | 7.9% | 5.6% | 1271 г |
| Натрий, Na | 56.86 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.1% | 2286 г |
| Сера, S | 152.03 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.7% | 658 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 13.6% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.208 мг | 18 мг | 12.3% | 8.7% | 815 г |
| Марганец, Mn | 0.6896 мг | 2 мг | 34.5% | 24.3% | 290 г |
| Медь, Cu | 128.03 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9% | 781 г |
| Селен, Se | 15.927 мкг | 55 мкг | 29% | 20.4% | 345 г |
| Цинк, Zn | 2.2865 мг | 12 мг | 19.1% | 13.5% | 525 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лизин | 1.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.421 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.359 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.672 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.394 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».