Мой здоровый рацион

Рецепт Лапшевник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапшевник

Макароны отварные, по 1-302 100 г
Колбаса куриная 100 г
Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапшевник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.3% 679 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.9% 1057 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.6% 3221 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3015 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 10.8% 773 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 9.4% 882 г
Витамин В4, холин 99.92 мг 500 мг 20% 16.7% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 9% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.973 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13454 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 6.7% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 7.3% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2% 4132 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.086 мкг 50 мкг 16.2% 13.5% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7954 мг 20 мг 19% 15.9% 527 г
Ниацин 2.305 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.61 мг 2500 мг 5.2% 4.3% 1914 г
Кальций, Ca 36.42 мг 1000 мг 3.6% 3% 2746 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 5.2% 1624 г
Натрий, Na 187.69 мг 1300 мг 14.4% 12% 693 г
Сера, S 72.42 мг 1000 мг 7.2% 6% 1381 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 12.9% 651 г
Хлор, Cl 184.73 мг 2300 мг 8% 6.7% 1245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 6.8% 1234 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 4.7% 1799 г
Кобальт, Co 5.768 мкг 10 мкг 57.7% 48.2% 173 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9217 г
Медь, Cu 50.6 мкг 1000 мкг 5.1% 4.3% 1976 г
Молибден, Mo 4.997 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1401 г
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.243 мкг 55 мкг 22.3% 18.6% 449 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Фтор, F 24.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16123 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 10.9% 761 г
Цинк, Zn 0.7227 мг 12 мг 6% 5% 1660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.101 г min 16.8 г 12.5% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Лапшевник составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».