Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные

Морковь (Тушение) 335 г
Сельдерей (Тушение) 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.7% 3911 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 45.3% 741 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 12.8% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1737.6 мкг 900 мкг 193.1% 648% 52 г
бета Каротин 10.426 мг 5 мг 208.5% 699.7% 48 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 17.4% 1935 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 6% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 18.8% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 17.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.434 мкг 400 мкг 2.1% 7% 4743 г
Витамин C, аскорбиновая 10.16 мг 90 мг 11.3% 37.9% 886 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 12.1% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 5.4% 6418 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 70.8% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.9189 мг 20 мг 4.6% 15.4% 2177 г
Ниацин 0.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.22 мг 2500 мг 14.5% 48.7% 688 г
Кальций, Ca 59.22 мг 1000 мг 5.9% 19.8% 1689 г
Кремний, Si 17.462 мг 30 мг 58.2% 195.3% 172 г
Магний, Mg 51.59 мг 400 мг 12.9% 43.3% 775 г
Натрий, Na 128.7 мг 1300 мг 9.9% 33.2% 1010 г
Сера, S 8.02 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 12469 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 32.9% 1024 г
Хлор, Cl 57.14 мг 2300 мг 2.5% 8.4% 4025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.3 мкг ~
Бор, B 166.6 мкг ~
Ванадий, V 76.14 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 21.1% 1589 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 8.4% 4021 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 57% 587 г
Литий, Li 8.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 30.9% 1090 г
Медь, Cu 71.26 мкг 1000 мкг 7.1% 23.8% 1403 г
Молибден, Mo 15.662 мкг 70 мкг 22.4% 75.2% 447 г
Никель, Ni 11.501 мкг ~
Рубидий, Rb 99 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 22088 г
Стронций, Sr 43.44 мкг ~
Фтор, F 37.11 мкг 4000 мкг 0.9% 3% 10779 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 20.5% 1634 г
Цинк, Zn 0.3311 мг 12 мг 2.8% 9.4% 3624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».