Мой здоровый рацион

Рецепт ЛёнОрехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЛёнОрехи

Семена льна 20 г
Миндаль 20 г
Кешью 20 г
Фисташки, сырые 20 г
Грецкий орех 20 г
Мед пчелиный 20 г
Сыворотка подсырная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛёнОрехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392.9 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 429 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.7% 679 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 13.4% 190 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 2.1% 1203 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 7.9% 323 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 6972 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20455 г
альфа Каротин 1.176 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 418.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.44 мг 1.5 мг 29.3% 7.5% 341 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 2.7% 947 г
Витамин В4, холин 41.88 мг 500 мг 8.4% 2.1% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 3% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 5.9% 433 г
Витамин В9, фолаты 40.176 мкг 400 мкг 10% 2.5% 996 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 0.6% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.252 мг 15 мг 28.3% 7.2% 353 г
гамма Токоферол 4.748 мг ~
дельта Токоферол 0.135 мг ~
Витамин Н, биотин 4.134 мкг 50 мкг 8.3% 2.1% 1209 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 1.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.7094 мг 20 мг 13.5% 3.4% 738 г
Ниацин 0.882 мг ~
Бетаин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.06 мг 2500 мг 18.6% 4.7% 536 г
Кальций, Ca 109.76 мг 1000 мг 11% 2.8% 911 г
Кремний, Si 25.882 мг 30 мг 86.3% 22% 116 г
Магний, Mg 135.88 мг 400 мг 34% 8.7% 294 г
Натрий, Na 20.47 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6351 г
Сера, S 87.06 мг 1000 мг 8.7% 2.2% 1149 г
Фосфор, P 275.1 мг 800 мг 34.4% 8.8% 291 г
Хлор, Cl 34.06 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.3 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 32.81 мкг ~
Железо, Fe 2.435 мг 18 мг 13.5% 3.4% 739 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2646 г
Кобальт, Co 3.818 мкг 10 мкг 38.2% 9.7% 262 г
Литий, Li 3.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.9833 мг 2 мг 49.2% 12.5% 203 г
Медь, Cu 644.35 мкг 1000 мкг 64.4% 16.4% 155 г
Молибден, Mo 13.921 мкг 70 мкг 19.9% 5.1% 503 г
Никель, Ni 41.776 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 6.059 мкг 55 мкг 11% 2.8% 908 г
Стронций, Sr 51.78 мкг ~
Титан, Ti 12.71 мкг ~
Фтор, F 105.93 мкг 4000 мкг 2.6% 0.7% 3776 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.3% 1992 г
Цинк, Zn 2.1376 мг 12 мг 17.8% 4.5% 561 г
Цирконий, Zr 13.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.005 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.834 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 25.176 мг ~
Кампестерол 6.471 мг ~
Стигмастерол 1.882 мг ~
бета Ситостерол 45.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.669 г min 16.8 г 57.6% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.148 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.284 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.331 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.74 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.588 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность ЛёнОрехи составляет 392,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».