Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки запечённое с персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки запечённое с персиками

Индейка, грудка, только мясо 1500 г
Персики, консервированные в насыщенном сиропе, сухой продукт 500 г
Чеснок (Запекание) 50 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 240 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки запечённое с персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 16.1% 396 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.2% 889 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.5% 4380 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.9% 3299 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 3% 2148 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5263 г
бета Криптоксантин 19.585 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.2% 1216 г
Витамин В4, холин 45.54 мг 500 мг 9.1% 5.8% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 7.5% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.592 мг 2 мг 29.6% 18.9% 338 г
Витамин В9, фолаты 8.715 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4590 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 11.7% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 2.6% 2455 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 7.7302 мг 20 мг 38.7% 24.6% 259 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 1.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.88 мг 2500 мг 8.3% 5.3% 1208 г
Кальций, Ca 122.94 мг 1000 мг 12.3% 7.8% 813 г
Кремний, Si 0.051 мг 30 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Магний, Mg 27.08 мг 400 мг 6.8% 4.3% 1477 г
Натрий, Na 173.89 мг 1300 мг 13.4% 8.5% 748 г
Сера, S 192.09 мг 1000 мг 19.2% 12.2% 521 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 16.2% 392 г
Хлор, Cl 145.5 мг 2300 мг 6.3% 4% 1581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 2.5% 2517 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5764 г
Медь, Cu 75.56 мкг 1000 мкг 7.6% 4.8% 1323 г
Молибден, Mo 0.503 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13917 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 19.131 мкг 55 мкг 34.8% 22.2% 287 г
Фтор, F 1.73 мкг 4000 мкг 231214 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6329 г
Цинк, Zn 1.4245 мг 12 мг 11.9% 7.6% 842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.981 г ~
Аргинин* 1.008 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.596 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.342 г ~
Лизин 1.521 г ~
Метионин 0.492 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.698 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.663 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 1.579 г ~
Аланин 0.956 г ~
Аспарагиновая кислота 1.53 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 2.407 г ~
Пролин 1.129 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.323 г min 16.8 г 13.8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки запечённое с персиками составляет 157 кКал.

  • Порция = 241 гр (378.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок