Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури мой

Сметана 20% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.1 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.5% 531 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 11.7% 339 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 1.9% 2047 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1% 4052 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179 мкг 900 мкг 19.9% 7.9% 503 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 5.6% 714 г
Витамин В4, холин 80.04 мг 500 мг 16% 6.3% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 4.1% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 18.833 мкг 400 мкг 4.7% 1.9% 2124 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 10.8% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 3.1% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2538 г
Витамин Н, биотин 7.006 мкг 50 мкг 14% 5.6% 714 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.6944 мг 20 мг 18.5% 7.3% 541 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.34 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2095 г
Кальций, Ca 326.47 мг 1000 мг 32.6% 12.9% 306 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8174 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 2.4% 1654 г
Натрий, Na 378.04 мг 1300 мг 29.1% 11.5% 344 г
Сера, S 148.23 мг 1000 мг 14.8% 5.9% 675 г
Фосфор, P 251.7 мг 800 мг 31.5% 12.5% 318 г
Хлор, Cl 601.54 мг 2300 мг 26.2% 10.4% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 2.9% 1345 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2196 г
Кобальт, Co 2.827 мкг 10 мкг 28.3% 11.2% 354 г
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 3.5% 1133 г
Медь, Cu 67.63 мкг 1000 мкг 6.8% 2.7% 1479 г
Молибден, Mo 5.367 мкг 70 мкг 7.7% 3.1% 1304 г
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Селен, Se 15.338 мкг 55 мкг 27.9% 11.1% 359 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18391 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Цинк, Zn 1.5559 мг 12 мг 13% 5.2% 771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.663 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.697 г ~
Гистидин* 0.539 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты 4.427 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.824 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.392 г ~
12:0 Лауриновая 0.361 г ~
14:0 Миристиновая 0.762 г ~
15:0 Пентадекановая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.851 г min 16.8 г 28.9% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури мой составляет 252,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (378.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».