Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с солеными огурцами !. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с солеными огурцами !

Огурец соленый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сыр Фасованный Эдам [Магнит] 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Пекинская капуста 200 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 20% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с солеными огурцами !".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.3% 1000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.3% 1098 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.2% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 6% 1891 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.179 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 3% 3759 г
бета Криптоксантин 1.345 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В4, холин 51.01 мг 500 мг 10.2% 11.5% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 7.9% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 20.897 мкг 400 мкг 5.2% 5.9% 1914 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 7.4% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 12% 940 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 3.4% 3322 г
Витамин D3, холекальциферол 0.296 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19531 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 8.8% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.8309 мг 20 мг 4.2% 4.7% 2407 г
Ниацин 0.939 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.09 мг 2500 мг 6.4% 7.2% 1571 г
Кальций, Ca 31.95 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3130 г
Кремний, Si 1.3 мг 30 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 4.2% 2676 г
Натрий, Na 173.56 мг 1300 мг 13.4% 15.1% 749 г
Сера, S 52.43 мг 1000 мг 5.2% 5.9% 1907 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 8.4% 1354 г
Хлор, Cl 16.57 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3180 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10791 г
Кобальт, Co 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 24.6% 460 г
Литий, Li 5.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.2% 2703 г
Медь, Cu 41.46 мкг 1000 мкг 4.1% 4.6% 2412 г
Молибден, Mo 1.983 мкг 70 мкг 2.8% 3.2% 3530 г
Никель, Ni 2.466 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 6.852 мкг 55 мкг 12.5% 14.1% 803 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 11.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33445 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.9% 2336 г
Цинк, Zn 0.4099 мг 12 мг 3.4% 3.8% 2928 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с солеными огурцами ! составляет 88,6 кКал.

  • Порция = 101 гр (89.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».