Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп-пюре с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп-пюре с сыром

сыр плавленый карат 90 г
Картофель (Варка без слива) 630 г
Бульон куриный 2000 г
Шампиньоны (Жарка) 650 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.9% 2621 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.6% 3733 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.4% 3842 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.3% 2222 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.1% 2586 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 16.5% 1250 г
Витамин В4, холин 11.82 мг 500 мг 2.4% 5% 4230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 17.8% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 9.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.634 мкг 400 мкг 1.7% 3.5% 6030 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.2% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 6% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.8% 24194 г
Витамин Н, биотин 3.057 мкг 50 мкг 6.1% 12.6% 1636 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2137 мг 20 мг 11.1% 22.9% 903 г
Ниацин 1.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.15 мг 2500 мг 10.4% 21.5% 957 г
Кальций, Ca 5.37 мг 1000 мг 0.5% 1% 18622 г
Кремний, Si 6.146 мг 30 мг 20.5% 42.4% 488 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 5% 4228 г
Натрий, Na 88.94 мг 1300 мг 6.8% 14% 1462 г
Сера, S 28.64 мг 1000 мг 2.9% 6% 3492 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 12.2% 1706 г
Хлор, Cl 15.79 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.7 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 17.31 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 4.3% 4878 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 6% 3472 г
Кобальт, Co 3.469 мкг 10 мкг 34.7% 71.7% 288 г
Литий, Li 8.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 3.9% 5208 г
Медь, Cu 147.1 мкг 1000 мкг 14.7% 30.4% 680 г
Молибден, Mo 1.215 мкг 70 мкг 1.7% 3.5% 5761 г
Никель, Ni 0.638 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 6.536 мкг 55 мкг 11.9% 24.6% 841 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Титан, Ti 5.68 мкг ~
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72860 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 10.1% 2024 г
Цинк, Zn 0.2312 мг 12 мг 1.9% 3.9% 5190 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре с сыром составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».