Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с нутом

Куриная грудка (филе) 350 г
Лук репчатый 100 г
Нут (турецкий горох) 100 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Укроп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 17.1% 463 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.5% 3111 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.9% 2028 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.7% 909 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.3% 3418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 7.4% 1068 г
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 7.5% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В4, холин 63.77 мг 500 мг 12.8% 10.1% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 1.154 мг 5 мг 23.1% 18.3% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.605 мг 2 мг 30.3% 24% 331 г
Витамин В9, фолаты 94.818 мкг 400 мкг 23.7% 18.8% 422 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 12.95 мг 90 мг 14.4% 11.4% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 3.5% 2269 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7837 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 4.7479 мг 20 мг 23.7% 18.8% 421 г
Ниацин 6.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.14 мг 2500 мг 17.6% 13.9% 567 г
Кальций, Ca 53.82 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1858 г
Кремний, Si 14.794 мг 30 мг 49.3% 39.1% 203 г
Магний, Mg 76.36 мг 400 мг 19.1% 15.1% 524 г
Натрий, Na 47.53 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2735 г
Сера, S 166.67 мг 1000 мг 16.7% 13.2% 600 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 17.8% 445 г
Хлор, Cl 79.81 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 7.1% 1126 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Кобальт, Co 9.827 мкг 10 мкг 98.3% 77.9% 102 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.4675 мг 2 мг 23.4% 18.5% 428 г
Медь, Cu 212.94 мкг 1000 мкг 21.3% 16.9% 470 г
Молибден, Mo 18.245 мкг 70 мкг 26.1% 20.7% 384 г
Никель, Ni 32.073 мкг ~
Рубидий, Rb 72.7 мкг ~
Селен, Se 17.211 мкг 55 мкг 31.3% 24.8% 320 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Титан, Ti 34.55 мкг ~
Фтор, F 74.72 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5353 г
Хром, Cr 14.79 мкг 50 мкг 29.6% 23.5% 338 г
Цинк, Zn 1.4233 мг 12 мг 11.9% 9.4% 843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.989 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.702 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 1.409 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.039 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.534 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с нутом составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов