| Тесто для вареников | 400 г |
| Пюре картофельное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.8% | 1583 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.3% | 1806 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 8.6% | 706 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Органические кислоты | 20.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3383 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 24.93 мг | 500 мг | 5% | 3% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.7% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.2% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.669 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 4.1% | 1480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 3.7% | 1645 г |
| Витамин Н, биотин | 1.509 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3313 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8554 мг | 20 мг | 9.3% | 5.6% | 1078 г |
| Ниацин | 0.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.44 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.6% | 918 г |
| Кальций, Ca | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2668 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2472 г |
| Натрий, Na | 176.53 мг | 1300 мг | 13.6% | 8.2% | 736 г |
| Сера, S | 44.36 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2254 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 5.4% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 609.52 мг | 2300 мг | 26.5% | 16.1% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 689.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 3.174 мкг | 10 мкг | 31.7% | 19.2% | 315 г |
| Литий, Li | 32.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2489 мг | 2 мг | 12.4% | 7.5% | 804 г |
| Медь, Cu | 96.22 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.8% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 9.291 мкг | 70 мкг | 13.3% | 8.1% | 753 г |
| Никель, Ni | 2.773 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.252 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.5% | 2442 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13986 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.5% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.4776 мг | 12 мг | 4% | 2.4% | 2513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники картофельнын составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».