Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник

Свекла (Припускание) 200 г
Морковь (Припускание) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9906 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.5% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 32.4% 1818 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 24.7% 2400 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.7 мкг 900 мкг 25.5% 150% 392 г
бета Каротин 1.385 мг 5 мг 27.7% 162.9% 361 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 7.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 8.2% 7200 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 5.3% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 6.5% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 15.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.298 мкг 400 мкг 1.3% 7.6% 7550 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 38.2% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 3.5% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 2.4% 23585 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 72.9% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.346 мг 20 мг 1.7% 10% 5780 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.34 мг 2500 мг 5.3% 31.2% 1903 г
Кальций, Ca 19.53 мг 1000 мг 2% 11.8% 5120 г
Кремний, Si 17.309 мг 30 мг 57.7% 339.4% 173 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 17.1% 3419 г
Натрий, Na 12.53 мг 1300 мг 1% 5.9% 10375 г
Сера, S 12.46 мг 1000 мг 1.2% 7.1% 8026 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 15.3% 3883 г
Хлор, Cl 23.09 мг 2300 мг 1% 5.9% 9961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 85.1 мкг ~
Ванадий, V 18.73 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 14.1% 4225 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 6.5% 9434 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 96.5% 611 г
Литий, Li 7.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 37.6% 1565 г
Медь, Cu 56.25 мкг 1000 мкг 5.6% 32.9% 1778 г
Молибден, Mo 4.84 мкг 70 мкг 6.9% 40.6% 1446 г
Никель, Ni 3.955 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 2.4% 23605 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 53.18 мкг 4000 мкг 1.3% 7.6% 7522 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 37.1% 1587 г
Цинк, Zn 0.237 мг 12 мг 2% 11.8% 5063 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.355 мг ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 17 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».