| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 200 г |
| Винегрет | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.4% | 623 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 13.7% | 378 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 8.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320 мкг | 900 мкг | 35.6% | 18.5% | 281 г |
| Ретинол | 0.32 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 43.33 мг | 500 мг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 7.6% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.867 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.667 мкг | 3 мкг | 222.2% | 115.3% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 103.8% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.667 мг | 15 мг | 17.8% | 9.2% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4274 мг | 20 мг | 17.1% | 8.9% | 584 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.77 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.6% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 55.07 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.9% | 1816 г |
| Магний, Mg | 54.1 мг | 400 мг | 13.5% | 7% | 739 г |
| Натрий, Na | 3590.73 мг | 1300 мг | 276.2% | 143.3% | 36 г |
| Сера, S | 121.27 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.3% | 825 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 11% | 473 г |
| Хлор, Cl | 4586.13 мг | 2300 мг | 199.4% | 103.5% | 50 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Йод, I | 27.77 мкг | 150 мкг | 18.5% | 9.6% | 540 г |
| Кобальт, Co | 27.433 мкг | 10 мкг | 274.3% | 142.3% | 36 г |
| Литий, Li | 7.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1980 г |
| Медь, Cu | 77.63 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.3% | 1556 г |
| Никель, Ni | 5.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.333 мкг | 55 мкг | 44.2% | 22.9% | 226 г |
| Фтор, F | 292.87 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 3.8% | 1366 г |
| Хром, Cr | 38.93 мкг | 50 мкг | 77.9% | 40.4% | 128 г |
| Цинк, Zn | 0.5593 мг | 12 мг | 4.7% | 2.4% | 2146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.113 г | min 16.8 г | 30.4% | 15.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 9.3% |
Энергетическая ценность Винегрет + селедка составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».