Мой здоровый рацион

Рецепт 2021-12-04 кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2021-12-04 кексы

Сахар песок 160 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 31 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яйцо куриное 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2021-12-04 кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.1 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.3% 1056 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 7.9% 301 г
Углеводы 56.1 г 219 г 25.6% 6.1% 390 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.5% 1538 г
Вода 15.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 14856 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 4.3% 553 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2% 1184 г
Витамин В4, холин 87.43 мг 500 мг 17.5% 4.2% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 2.2% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.16 мкг 400 мкг 3% 0.7% 3289 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 1.5% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.796 мкг 10 мкг 8% 1.9% 1256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 1.4% 1629 г
Витамин Н, биотин 5.961 мкг 50 мкг 11.9% 2.8% 839 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.0256 мг 20 мг 10.1% 2.4% 987 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.2 мг 2500 мг 3.6% 0.9% 2741 г
Кальций, Ca 30.47 мг 1000 мг 3% 0.7% 3282 г
Кремний, Si 1.476 мг 30 мг 4.9% 1.2% 2033 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 0.5% 4274 г
Натрий, Na 291.47 мг 1300 мг 22.4% 5.3% 446 г
Сера, S 72.08 мг 1000 мг 7.2% 1.7% 1387 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 2.6% 908 г
Хлор, Cl 50.07 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.21 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 1.6% 1503 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 0.9% 2496 г
Кобальт, Co 3.08 мкг 10 мкг 30.8% 7.3% 325 г
Марганец, Mn 0.2184 мг 2 мг 10.9% 2.6% 916 г
Медь, Cu 59.73 мкг 1000 мкг 6% 1.4% 1674 г
Молибден, Mo 6.382 мкг 70 мкг 9.1% 2.2% 1097 г
Никель, Ni 0.812 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 10.013 мкг 55 мкг 18.2% 4.3% 549 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 23.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17241 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.5753 мг 12 мг 4.8% 1.1% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.6 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.496 г ~
6:0 Капроновая 0.227 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.279 г ~
12:0 Лауриновая 0.317 г ~
14:0 Миристиновая 1.475 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.947 г min 16.8 г 35.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.284 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.528 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность 2021-12-04 кексы составляет 421,1 кКал.

  • Порция = 20 гр (84.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов