| Свекла | 500 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Бульон куриный | 2000 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.2% | 3500 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.7% | 9474 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2.7% | 9434 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 3.7% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.5% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 8.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.106 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.7% | 6551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 9.9% | 2528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 7.4% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0784 мг | 20 мг | 5.4% | 13.4% | 1855 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.44 мг | 2500 мг | 5.6% | 13.9% | 1793 г |
| Кальций, Ca | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 9416 г |
| Кремний, Si | 11.71 мг | 30 мг | 39% | 96.5% | 256 г |
| Магний, Mg | 8.07 мг | 400 мг | 2% | 5% | 4957 г |
| Натрий, Na | 89.67 мг | 1300 мг | 6.9% | 17.1% | 1450 г |
| Сера, S | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.4% | 4587 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 8.7% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 14.88 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 15457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 6.2% | 4036 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.365 мкг | 10 мкг | 13.7% | 33.9% | 733 г |
| Литий, Li | 8.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 14.6% | 1704 г |
| Медь, Cu | 70.58 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 17.6% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 2.575 мкг | 70 мкг | 3.7% | 9.2% | 2718 г |
| Никель, Ni | 2.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.553 мкг | 55 мкг | 2.8% | 6.9% | 3542 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 17905 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 14.9% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.2342 мг | 12 мг | 2% | 5% | 5124 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свеклой составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».