| Свинина, лопаточная часть | 540 г |
| Кабачок | 180 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.9 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 545 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.1% | 531 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 15.7% | 206 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4066 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.9% | 3614 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.635 мг | 1.5 мг | 42.3% | 13.7% | 236 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.4% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 91.83 мг | 500 мг | 18.4% | 6% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 5% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 7.9% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.162 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.021 мкг | 3 мкг | 34% | 11% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 1.6% | 2032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 5.923 мкг | 50 мкг | 11.8% | 3.8% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9475 мг | 20 мг | 9.7% | 3.1% | 1027 г |
| Ниацин | 1.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.9 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.4% | 962 г |
| Кальций, Ca | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6072 г |
| Кремний, Si | 8.852 мг | 30 мг | 29.5% | 9.6% | 339 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 1.7% | 1946 г |
| Натрий, Na | 48.08 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.2% | 2704 г |
| Сера, S | 210.62 мг | 1000 мг | 21.1% | 6.8% | 475 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 6.1% | 533 г |
| Хлор, Cl | 57.09 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 2.5% | 1280 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.7% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 8.308 мкг | 10 мкг | 83.1% | 26.9% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0615 мг | 2 мг | 3.1% | 1% | 3252 г |
| Медь, Cu | 106.04 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.4% | 943 г |
| Молибден, Mo | 12.816 мкг | 70 мкг | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Никель, Ni | 11.213 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.827 мкг | 55 мкг | 5.1% | 1.7% | 1946 г |
| Фтор, F | 67.6 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5917 г |
| Хром, Cr | 12.58 мкг | 50 мкг | 25.2% | 8.2% | 397 г |
| Цинк, Zn | 2.0063 мг | 12 мг | 16.7% | 5.4% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки свиные с кабачком составляет 308,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».