| Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Вода водопроводная, городская | 280 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 196 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Мука Льняная Полуобезжиренная [С.Пудовъ] | 15 г |
| Сибирская клетчатка | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 104 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Печень куриная (Запекание) | 500 г |
| Бульон Домашний Мясной [Роллтон] | 5 г |
| Приправа К Курице [Kamis] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.9% | 710 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.8% | 875 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4175.7 мкг | 900 мкг | 464% | 359.7% | 22 г |
| Ретинол | 4.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 14.8% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 11.1% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.884 мг | 1.8 мг | 49.1% | 38.1% | 204 г |
| Витамин В4, холин | 102.89 мг | 500 мг | 20.6% | 16% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.681 мг | 5 мг | 53.6% | 41.6% | 186 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 14% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.779 мкг | 400 мкг | 17.2% | 13.3% | 582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.491 мкг | 3 мкг | 216.4% | 167.8% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.46 мг | 90 мг | 10.5% | 8.1% | 951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 2.158 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.3% | 2317 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0223 мг | 20 мг | 30.1% | 23.3% | 332 г |
| Ниацин | 4.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.76 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.3% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3444 г |
| Кремний, Si | 2.393 мг | 30 мг | 8% | 6.2% | 1254 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 4.8% | 1615 г |
| Натрий, Na | 149.34 мг | 1300 мг | 11.5% | 8.9% | 870 г |
| Сера, S | 108.36 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.4% | 923 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 15.7% | 495 г |
| Хлор, Cl | 176.8 мг | 2300 мг | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.766 мг | 18 мг | 43.1% | 33.4% | 232 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 7.674 мкг | 10 мкг | 76.7% | 59.5% | 130 г |
| Литий, Li | 0.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2849 мг | 2 мг | 14.2% | 11% | 702 г |
| Медь, Cu | 196.2 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 15.2% | 510 г |
| Молибден, Mo | 25.205 мкг | 70 мкг | 36% | 27.9% | 278 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.888 мкг | 55 мкг | 43.4% | 33.6% | 230 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12531 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.8% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 3.0038 мг | 12 мг | 25% | 19.4% | 399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной печени составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».