| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 300 г |
| Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.1% | 1169 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.1% | 1931 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 7.5% | 793 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6338 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 27.08 мг | 500 мг | 5.4% | 3.2% | 1846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 2.4% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.226 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 2.234 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2238 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5147 мг | 20 мг | 2.6% | 1.5% | 3886 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.05 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.3% | 2630 г |
| Кальций, Ca | 78.92 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.7% | 1267 г |
| Магний, Mg | 8.69 мг | 400 мг | 2.2% | 1.3% | 4603 г |
| Натрий, Na | 469.75 мг | 1300 мг | 36.1% | 21.5% | 277 г |
| Сера, S | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4880 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 4.6% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 745.96 мг | 2300 мг | 32.4% | 19.3% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5% | 1190 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Медь, Cu | 9.78 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.6% | 10225 г |
| Молибден, Mo | 4.424 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.8% | 1582 г |
| Олово, Sn | 8.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.22 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.3% | 4508 г |
| Стронций, Sr | 10.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31373 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.2758 мг | 12 мг | 2.3% | 1.4% | 4351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.797 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».