| Камбала дальневосточная (Жарка) | 380 г |
| Панировочные сухари | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 19.7% | 394 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.8% | 1143 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5806 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.8% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 68.62 мг | 500 мг | 13.7% | 10.6% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.567 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.458 мкг | 3 мкг | 48.6% | 37.7% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.931 мкг | 10 мкг | 29.3% | 22.7% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.305 мг | 15 мг | 8.7% | 6.8% | 1149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5746 мг | 20 мг | 27.9% | 21.7% | 359 г |
| Ниацин | 2.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.18 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.7% | 895 г |
| Кальций, Ca | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2358 г |
| Магний, Mg | 34.41 мг | 400 мг | 8.6% | 6.7% | 1162 г |
| Натрий, Na | 192.38 мг | 1300 мг | 14.8% | 11.5% | 676 г |
| Сера, S | 233.41 мг | 1000 мг | 23.3% | 18.1% | 428 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 15.9% | 488 г |
| Хлор, Cl | 345.98 мг | 2300 мг | 15% | 11.6% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 3.9% | 2004 г |
| Йод, I | 22.42 мкг | 150 мкг | 14.9% | 11.6% | 669 г |
| Кобальт, Co | 22.282 мкг | 10 мкг | 222.8% | 173% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2378 г |
| Медь, Cu | 136.01 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 10.6% | 735 г |
| Молибден, Mo | 4.078 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.5% | 1717 г |
| Никель, Ni | 5.273 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.797 мкг | 55 мкг | 46.9% | 36.4% | 213 г |
| Фтор, F | 379.06 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 7.4% | 1055 г |
| Хром, Cr | 48.34 мкг | 50 мкг | 96.7% | 75.1% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.5633 мг | 12 мг | 4.7% | 3.6% | 2130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.784 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».