| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 320 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Фасоль стручковая | 400 г |
| Перец сладкий красный | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.4% | 1226 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 15.2% | 434 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91 мкг | 900 мкг | 10.1% | 6.7% | 989 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 7.1% | 924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 11.9% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.4% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 4.3% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 8.5% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.044 мкг | 400 мкг | 5% | 3.3% | 1996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.15 мг | 90 мг | 59.1% | 39.1% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4.2% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9214 мг | 20 мг | 9.6% | 6.3% | 1041 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.63 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.3% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 36.63 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2730 г |
| Кремний, Si | 4.05 мг | 30 мг | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2342 г |
| Натрий, Na | 16.41 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7922 г |
| Сера, S | 58.62 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.9% | 1706 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 6.4% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 5.36 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2130 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.9% | 1353 г |
| Литий, Li | 16.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1528 г |
| Медь, Cu | 70.62 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.7% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 1.123 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.1% | 6233 г |
| Никель, Ni | 1.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.193 мкг | 55 мкг | 18.5% | 12.2% | 540 г |
| Фтор, F | 10.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39139 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.7427 мг | 12 мг | 6.2% | 4.1% | 1616 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.737 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.917 г | min 16.8 г | 35.2% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».