| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Какао-порошок | 30 г |
Масло подсолнечное (рафинированное) - 60 мл; Свежевыжатый сок лимона 2 ст.л. Какао-порошок 3 ст.л. Разрыхлитель 15 гр Соль 1/4 ч.л. (1,5 - 2 гр) Корица 1 ч.л. Ванилин 10 гр (можно заменить на цедру цитрусовых)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 2% | 1900 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5.6% | 675 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 7.5% | 507 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.9% | 769 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5189 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 15.27 мг | 500 мг | 3.1% | 1.2% | 3274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.085 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.667 мг | 15 мг | 24.4% | 9.3% | 409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0771 мг | 20 мг | 5.4% | 2.1% | 1857 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.35 мг | 2500 мг | 13.1% | 5% | 761 г |
| Кальций, Ca | 110.66 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.2% | 904 г |
| Кремний, Si | 1.121 мг | 30 мг | 3.7% | 1.4% | 2676 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 2.3% | 1635 г |
| Натрий, Na | 117.61 мг | 1300 мг | 9% | 3.4% | 1105 г |
| Сера, S | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4160 г |
| Фосфор, P | 204.6 мг | 800 мг | 25.6% | 9.7% | 391 г |
| Хлор, Cl | 181.62 мг | 2300 мг | 7.9% | 3% | 1266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 3.3% | 1153 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 1.9% | 2012 г |
| Марганец, Mn | 0.3728 мг | 2 мг | 18.6% | 7.1% | 536 г |
| Медь, Cu | 229.28 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 8.7% | 436 г |
| Молибден, Mo | 6.861 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.7% | 1020 г |
| Никель, Ni | 0.617 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.439 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1% | 3822 г |
| Фтор, F | 53.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7491 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.5286 мг | 12 мг | 4.4% | 1.7% | 2270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | min 16.8 г | 10.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный кекс составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».