Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сырный с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сырный с фрикадельками

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сыр Плавленый [Дружба] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сырный с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.7% 644 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.7% 589 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.8% 3590 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.7 мкг 900 мкг 42.6% 26.8% 235 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 2.153 мг 5 мг 43.1% 27.1% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4% 1593 г
Витамин В4, холин 53.42 мг 500 мг 10.7% 6.7% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 3.716 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10764 г
Витамин В12, кобаламин 0.939 мкг 3 мкг 31.3% 19.7% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Н, биотин 2.088 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2395 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.7271 мг 20 мг 13.6% 8.5% 733 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 3.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.74 мг 2500 мг 8.1% 5.1% 1233 г
Кальций, Ca 16.41 мг 1000 мг 1.6% 1% 6094 г
Кремний, Si 4.97 мг 30 мг 16.6% 10.4% 604 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2185 г
Натрий, Na 43.01 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3023 г
Сера, S 108.87 мг 1000 мг 10.9% 6.8% 919 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 8.8% 714 г
Хлор, Cl 28.34 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.9 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 4.8% 1302 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 10.9% 578 г
Литий, Li 1.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3578 г
Медь, Cu 61.94 мкг 1000 мкг 6.2% 3.9% 1614 г
Молибден, Mo 4.338 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1614 г
Никель, Ni 1.282 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 9.848 мкг 55 мкг 17.9% 11.2% 558 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 17.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23433 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Цинк, Zn 2.2798 мг 12 мг 19% 11.9% 526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.627 г ~
Глутаминовая кислота 1.512 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.446 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.087 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.087 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.087 г ~

Энергетическая ценность Суп сырный с фрикадельками составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».