| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 16.1% | 792 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 4.1% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.4 мкг | 900 мкг | 43.8% | 55.9% | 228 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.362 мг | 5 мг | 47.2% | 60.2% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 35.86 мг | 500 мг | 7.2% | 9.2% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 13.4% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 24.6% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.872 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.09 мг | 90 мг | 26.8% | 34.2% | 374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0931 мг | 20 мг | 20.5% | 26.1% | 489 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.91 мг | 2500 мг | 12.5% | 15.9% | 799 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5510 г |
| Кремний, Si | 23.874 мг | 30 мг | 79.6% | 101.5% | 126 г |
| Магний, Mg | 25.63 мг | 400 мг | 6.4% | 8.2% | 1561 г |
| Натрий, Na | 34.08 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.3% | 3815 г |
| Сера, S | 101.35 мг | 1000 мг | 10.1% | 12.9% | 987 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 16.2% | 786 г |
| Хлор, Cl | 30.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 6.5% | 1976 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.405 мкг | 10 мкг | 24.1% | 30.7% | 416 г |
| Литий, Li | 33.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 9.4% | 1346 г |
| Медь, Cu | 95.86 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.2% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 7.324 мкг | 70 мкг | 10.5% | 13.4% | 956 г |
| Никель, Ni | 4.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.426 мкг | 55 мкг | 15.3% | 19.5% | 653 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19704 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.8% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.817 мг | 12 мг | 6.8% | 8.7% | 1469 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная с овощами составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».