Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Картофельный

Картофель отварной по 1-206 600 г
Соленые огурцы 150 г
Лук репчатый 100 г
Сервелат (СПК) 150 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.6% 2000 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.7% 622 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.4% 2126 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 7.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.9% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.311 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30511 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 8.6% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2768 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин РР, НЭ 2.4223 мг 20 мг 12.1% 8.8% 826 г
Макроэлементы
Калий, K 380.76 мг 2500 мг 15.2% 11.1% 657 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5365 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 3.6% 1994 г
Натрий, Na 381.27 мг 1300 мг 29.3% 21.3% 341 г
Сера, S 41.5 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2410 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 7.4% 988 г
Хлор, Cl 81.08 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2837 г
Микроэлементы
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1869 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.602 мкг 10 мкг 6% 4.4% 1661 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 1.5% 4914 г
Медь, Cu 19.11 мкг 1000 мкг 1.9% 1.4% 5233 г
Молибден, Mo 0.262 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 26718 г
Фтор, F 4.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85106 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Цинк, Zn 0.1049 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11439 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Картофельный составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».