Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый с грибами

Белый гриб сушеный (Варка без слива) 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 85 г
Вода 1750 г
Морковь (Пассерование) 114 г
Лук репчатый (Пассерование) 153 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 110 г
Петрушка сушеная 3 г
Подсолнечное масло 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.1% 2545 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.2% 1538 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.4% 2514 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 29.7% 789 г
альфа Каротин 0.842 мкг ~
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 33.5% 700 г
бета Криптоксантин 20.699 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 8.7% 2727 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.6% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 4.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.403 мкг 400 мкг 1.1% 2.6% 9085 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 13.8% 1685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 16.9% 1398 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20492 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7615 мг 20 мг 8.8% 20.6% 1135 г
Ниацин 0.965 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.36 мг 2500 мг 5.3% 12.4% 1875 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 3% 7508 г
Кремний, Si 5.86 мг 30 мг 19.5% 45.7% 512 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 5.6% 4206 г
Натрий, Na 62.11 мг 1300 мг 4.8% 11.2% 2093 г
Сера, S 9.17 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10905 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 8.7% 2740 г
Хлор, Cl 99.71 мг 2300 мг 4.3% 10.1% 2307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 11.61 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 4% 5806 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 36585 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 35.8% 654 г
Литий, Li 0.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 11.9% 1959 г
Медь, Cu 26.14 мкг 1000 мкг 2.6% 6.1% 3826 г
Молибден, Mo 2.785 мкг 70 мкг 4% 9.4% 2513 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.652 мкг 55 мкг 1.2% 2.8% 8436 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 93.99 мкг 4000 мкг 2.3% 5.4% 4256 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 13158 г
Цинк, Zn 0.1569 мг 12 мг 1.3% 3% 7648 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 54.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.145 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.052 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый с грибами составляет 42,7 кКал.

  • Порция = 404 гр (172.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».