Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на молоке

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 320 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 9 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.6% 1118 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.7% 933 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.6% 1106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 3.9% 1619 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.9% 1053 г
Витамин В4, холин 77.89 мг 500 мг 15.6% 9.7% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 5.8% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.281 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5494 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.4% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 2.7% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.354 мг 15 мг 9% 5.6% 1108 г
Витамин Н, биотин 6.395 мкг 50 мкг 12.8% 8% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0947 мг 20 мг 10.5% 6.6% 955 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.85 мг 2500 мг 6% 3.7% 1680 г
Кальций, Ca 83.72 мг 1000 мг 8.4% 5.2% 1194 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1949 г
Натрий, Na 128.03 мг 1300 мг 9.8% 6.1% 1015 г
Сера, S 69.05 мг 1000 мг 6.9% 4.3% 1448 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 9% 694 г
Хлор, Cl 204.04 мг 2300 мг 8.9% 5.6% 1127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.2 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 23.59 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1698 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2455 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 19.2% 325 г
Марганец, Mn 0.2734 мг 2 мг 13.7% 8.5% 732 г
Медь, Cu 67.09 мкг 1000 мкг 6.7% 4.2% 1491 г
Молибден, Mo 8.143 мкг 70 мкг 11.6% 7.2% 860 г
Никель, Ni 2.194 мкг ~
Олово, Sn 10.35 мкг ~
Селен, Se 7.416 мкг 55 мкг 13.5% 8.4% 742 г
Стронций, Sr 9.67 мкг ~
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 31.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12602 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1880 г
Цинк, Zn 0.6895 мг 12 мг 5.7% 3.6% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.887 г min 16.8 г 11.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.382 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на молоке составляет 160,3 кКал.

  • Порция = 38 гр (60.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов