| пророщенная зеленая гречка | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Вода | 150 г |
| псиллиум | 10 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.7% | 760 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.8% | 2333 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 8.3% | 791 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6% | 1111 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 1.1% | 5784 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.8% | 2394 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 11.9% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.1% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 33.2 мг | 500 мг | 6.6% | 4.4% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.4% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 9.3% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.59 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.6% | 1853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.458 мг | 15 мг | 29.7% | 19.7% | 336 г |
| Витамин Н, биотин | 2.788 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.7% | 1793 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.211 мг | 20 мг | 16.1% | 10.7% | 623 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.5 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.1% | 931 г |
| Кальций, Ca | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4480 г |
| Кремний, Si | 52.941 мг | 30 мг | 176.5% | 116.8% | 57 г |
| Магний, Mg | 132.64 мг | 400 мг | 33.2% | 22% | 302 г |
| Натрий, Na | 21.41 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6072 г |
| Сера, S | 82.01 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.4% | 1219 г |
| Фосфор, P | 221.1 мг | 800 мг | 27.6% | 18.3% | 362 г |
| Хлор, Cl | 44.93 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.739 мг | 18 мг | 26.3% | 17.4% | 380 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 3.464 мкг | 10 мкг | 34.6% | 22.9% | 289 г |
| Марганец, Mn | 1.0241 мг | 2 мг | 51.2% | 33.9% | 195 г |
| Медь, Cu | 430.35 мкг | 1000 мкг | 43% | 28.5% | 232 г |
| Молибден, Mo | 23.66 мкг | 70 мкг | 33.8% | 22.4% | 296 г |
| Селен, Se | 4.15 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5% | 1325 г |
| Фтор, F | 42.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9401 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.2% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.4995 мг | 12 мг | 12.5% | 8.3% | 800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый хлеб составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».