| Яйцо куриное | 155 г |
| Сельдь иваси соленая, специального посола | 278 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 75 г |
| Руккола | 50 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 40 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 821 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.8% | 555 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.4% | 364 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.8 мкг | 900 мкг | 14.2% | 6.9% | 704 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 276.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 7.2% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 63.76 мг | 500 мг | 12.8% | 6.2% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 4.2% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.348 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.6 мг | 90 мг | 15.1% | 7.4% | 662 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.1% | 1555 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 4.869 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.7% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6515 мг | 20 мг | 13.3% | 6.5% | 754 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.82 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.1% | 691 г |
| Кальций, Ca | 179.58 мг | 1000 мг | 18% | 8.8% | 557 г |
| Магний, Mg | 57.75 мг | 400 мг | 14.4% | 7% | 693 г |
| Натрий, Na | 1825.3 мг | 1300 мг | 140.4% | 68.5% | 71 г |
| Сера, S | 148.51 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.3% | 673 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 12.6% | 388 г |
| Хлор, Cl | 2256.85 мг | 2300 мг | 98.1% | 47.9% | 102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.605 мг | 18 мг | 14.5% | 7.1% | 691 г |
| Йод, I | 22.12 мкг | 150 мкг | 14.7% | 7.2% | 678 г |
| Кобальт, Co | 5.869 мкг | 10 мкг | 58.7% | 28.6% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 3.7% | 1311 г |
| Медь, Cu | 169.69 мкг | 1000 мкг | 17% | 8.3% | 589 г |
| Молибден, Mo | 3.176 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.2% | 2204 г |
| Селен, Se | 9.229 мкг | 55 мкг | 16.8% | 8.2% | 596 г |
| Фтор, F | 199.32 мкг | 4000 мкг | 5% | 2.4% | 2007 г |
| Хром, Cr | 20.42 мкг | 50 мкг | 40.8% | 19.9% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.4363 мг | 12 мг | 12% | 5.9% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 1.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.284 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.937 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.982 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.968 г | min 16.8 г | 29.6% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.618 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.778 г | ~ |
Энергетическая ценность Намазка из сельди составляет 205 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».