Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосиской

Яйцо куриное 100 г
Сосиски Молочные [Усольский Свинокомплекс] 65 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.5 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.1% 639 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 15.3% 295 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.4% 3338 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 7.8% 578 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 6.6% 684 г
Витамин В4, холин 150.3 мг 500 мг 30.1% 13.6% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 7% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.192 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9542 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 4.7% 965 г
Витамин D, кальциферол 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 6% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4178 г
Витамин Н, биотин 12.096 мкг 50 мкг 24.2% 10.9% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1557 мг 20 мг 10.8% 4.9% 928 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.83 мг 2500 мг 3.4% 1.5% 2982 г
Кальций, Ca 32.93 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3037 г
Магний, Mg 7.19 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5563 г
Натрий, Na 80.24 мг 1300 мг 6.2% 2.8% 1620 г
Сера, S 105.39 мг 1000 мг 10.5% 4.7% 949 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 6.5% 696 г
Хлор, Cl 93.41 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 3.7% 1202 г
Йод, I 11.98 мкг 150 мкг 8% 3.6% 1252 г
Кобальт, Co 5.988 мкг 10 мкг 59.9% 27% 167 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11494 г
Медь, Cu 49.7 мкг 1000 мкг 5% 2.3% 2012 г
Молибден, Mo 3.593 мкг 70 мкг 5.1% 2.3% 1948 г
Селен, Se 18.383 мкг 55 мкг 33.4% 15.1% 299 г
Фтор, F 32.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12147 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2083 г
Цинк, Zn 0.6647 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1805 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 341.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.976 г min 16.8 г 17.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосиской составляет 221,5 кКал.

  • Порция = 149 гр (330 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов