Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад 03-12-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад 03-12-21

Морковь (Тушение) 280 г
Лук репчатый (Тушение) 274 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 162 г
Оливковое масло 28 г
Уксус столовый 9% 28 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад 03-12-21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.2% 4471 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.8% 933 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.2% 2407 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 16.1% 625 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 2999 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1115.9 мкг 900 мкг 124% 124.9% 81 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 6.696 мг 5 мг 133.9% 134.8% 75 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3396 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.625 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8649 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 6.5% 1533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 6.9% 1449 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.824 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6068 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 11.6% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.9377 мг 20 мг 4.7% 4.7% 2133 г
Ниацин 0.739 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.76 мг 2500 мг 10.9% 11% 917 г
Кальций, Ca 38.18 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2619 г
Кремний, Si 17.59 мг 30 мг 58.6% 59% 171 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 7% 1439 г
Натрий, Na 342.59 мг 1300 мг 26.4% 26.6% 379 г
Сера, S 44.32 мг 1000 мг 4.4% 4.4% 2256 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 9% 1120 г
Хлор, Cl 565.82 мг 2300 мг 24.6% 24.8% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.8 мкг ~
Бор, B 243.7 мкг ~
Ванадий, V 52.34 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 5.5% 1833 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6122 г
Кобальт, Co 5.468 мкг 10 мкг 54.7% 55.1% 183 г
Литий, Li 12.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.2956 мг 2 мг 14.8% 14.9% 677 г
Медь, Cu 126.77 мкг 1000 мкг 12.7% 12.8% 789 г
Молибден, Mo 13.6 мкг 70 мкг 19.4% 19.5% 515 г
Никель, Ni 8.676 мкг ~
Рубидий, Rb 304.6 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14066 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 51.18 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7816 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 8.4% 1208 г
Цинк, Zn 0.7305 мг 12 мг 6.1% 6.1% 1643 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.192 мг ~
бета Ситостерол 5.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.92 г min 16.8 г 23.3% 23.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.803 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~

Энергетическая ценность Маринад 03-12-21 составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».