| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь, вареная, без соли | 100 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Батат, картофель сладкий, вареный без соли | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 20.1% | 800 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2665 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.8 мкг | 900 мкг | 36.6% | 58.7% | 273 г |
| альфа Каротин | 670.619 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.389 мг | 5 мг | 67.8% | 108.8% | 148 г |
| бета Криптоксантин | 5.31 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 126.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.94 мг | 500 мг | 1.8% | 2.9% | 5593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 7.5% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.832 мкг | 400 мкг | 5.7% | 9.1% | 1752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.37 мг | 90 мг | 9.3% | 14.9% | 1075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.653 мг | 15 мг | 11% | 17.7% | 907 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 31.8% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5616 мг | 20 мг | 2.8% | 4.5% | 3561 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.43 мг | 2500 мг | 7.9% | 12.7% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.6% | 2825 г |
| Кремний, Si | 2.655 мг | 30 мг | 8.9% | 14.3% | 1130 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 6.3% | 2567 г |
| Натрий, Na | 236.46 мг | 1300 мг | 18.2% | 29.2% | 550 г |
| Сера, S | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6743 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 6.7% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 8.8 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 26136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 5.3% | 3072 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.956 мкг | 10 мкг | 9.6% | 15.4% | 1046 г |
| Литий, Li | 0.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 15.7% | 1019 г |
| Медь, Cu | 68.85 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.1% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 4.018 мкг | 70 мкг | 5.7% | 9.1% | 1742 г |
| Никель, Ni | 0.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.664 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.9% | 8283 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19296 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.292 мг | 12 мг | 2.4% | 3.9% | 4110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 58.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.478 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с бататом составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».