Мой здоровый рацион

Рецепт Виноградное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Виноградное желе

Сок виноградный 647 г
Морские водоросли агар, сушеные 7 г
Клюква 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Виноградное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.8% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 10.3% 1460 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.5% 2762 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 13846 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.5% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.869 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6815 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 6.5% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 3.6% 4155 г
Витамин Н, биотин 1.014 мкг 50 мкг 2% 3% 4931 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1302 мг 20 мг 0.7% 1.1% 15361 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.38 мг 2500 мг 6.2% 9.4% 1619 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 4057 г
Кремний, Si 0.219 мг 30 мг 0.7% 1.1% 13699 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 6.4% 2377 г
Натрий, Na 14.59 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 8910 г
Сера, S 1.14 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 87719 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 2.3% 6557 г
Хлор, Cl 1.82 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 126374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 5.3% 2899 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 5.2% 2953 г
Кобальт, Co 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 16.1% 948 г
Литий, Li 0.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 10.2% 1490 г
Медь, Cu 48.28 мкг 1000 мкг 4.8% 7.3% 2071 г
Молибден, Mo 2.42 мкг 70 мкг 3.5% 5.3% 2893 г
Никель, Ni 2.486 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67073 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 9.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40363 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 5.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.1183 мг 12 мг 1% 1.5% 10144 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.025 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Виноградное желе составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов