Мой здоровый рацион

Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лечо

Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 2000 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.2% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 9% 2920 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 21.2% 1250 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 10.1% 2613 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.8 мкг 900 мкг 21.5% 56.9% 464 г
бета Каротин 0.995 мг 5 мг 19.9% 52.6% 503 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 10.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.7% 3462 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 2.4% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 9.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 32% 830 г
Витамин В9, фолаты 13.201 мкг 400 мкг 3.3% 8.7% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 33.82 мг 90 мг 37.6% 99.5% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 12.4% 2107 г
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 4.2% 6165 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 11.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.903 мг 20 мг 4.5% 11.9% 2215 г
Макроэлементы
Калий, K 250.52 мг 2500 мг 10% 26.5% 998 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6423 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 10.3% 2592 г
Натрий, Na 264.48 мг 1300 мг 20.3% 53.7% 492 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 10718 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 7.4% 3556 г
Хлор, Cl 448.63 мг 2300 мг 19.5% 51.6% 513 г
Микроэлементы
Бор, B 77.7 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 11.6% 2267 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 4.2% 6173 г
Кобальт, Co 5.232 мкг 10 мкг 52.3% 138.4% 191 г
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 20.6% 1283 г
Медь, Cu 110.86 мкг 1000 мкг 11.1% 29.4% 902 г
Молибден, Mo 5.475 мкг 70 мкг 7.8% 20.6% 1279 г
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 15027 г
Фтор, F 15.88 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 25189 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 28.6% 924 г
Цинк, Zn 0.2948 мг 12 мг 2.5% 6.6% 4071 г

Энергетическая ценность лечо составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».