| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 20 г |
| Чеснок (Варка со сливом) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 25.1% | 292 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 98.6 г | 2273 г | 4.3% | 3.2% | 2305 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9278 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 90.77 мг | 500 мг | 18.2% | 13.4% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.657 мг | 5 мг | 33.1% | 24.3% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.922 мг | 2 мг | 46.1% | 33.9% | 217 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.613 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.5% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 3.2% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5 мг | 20 мг | 42.5% | 31.2% | 235 г |
| Ниацин | 11.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.06 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.5% | 698 г |
| Кальций, Ca | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4119 г |
| Кремний, Si | 0.783 мг | 30 мг | 2.6% | 1.9% | 3831 г |
| Магний, Mg | 96.8 мг | 400 мг | 24.2% | 17.8% | 413 г |
| Натрий, Na | 66.08 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.7% | 1967 г |
| Сера, S | 258.63 мг | 1000 мг | 25.9% | 19% | 387 г |
| Фосфор, P | 200.5 мг | 800 мг | 25.1% | 18.4% | 399 г |
| Хлор, Cl | 88.44 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.8% | 2601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.741 мг | 18 мг | 9.7% | 7.1% | 1034 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.6% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 11.129 мкг | 10 мкг | 111.3% | 81.8% | 90 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2112 г |
| Медь, Cu | 110.01 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.1% | 909 г |
| Молибден, Mo | 13.194 мкг | 70 мкг | 18.8% | 13.8% | 531 г |
| Никель, Ni | 1.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.369 мкг | 55 мкг | 46.1% | 33.9% | 217 г |
| Фтор, F | 144.22 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.6% | 2774 г |
| Хром, Cr | 29.29 мкг | 50 мкг | 58.6% | 43.1% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.6229 мг | 12 мг | 13.5% | 9.9% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.991 г | ~ | |||
| Валин | 1.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.14 г | ~ | |||
| Лизин | 2.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.94 г | ~ | |||
| Треонин | 1.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.101 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.09 г | ~ | |||
| Пролин | 1.092 г | ~ | |||
| Серин | 1.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».