| Капуста белокочанная | 670 г |
| Лук репчатый | 137 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] | 19 г |
| Помидор (томат), парниковый | 410 г |
| Голень Куриная [Благояр] | 780 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 13.2% | 644 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 2.6% | 3321 г |
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.2% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.983 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.34 мг | 90 мг | 41.5% | 35.4% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 28.9% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6575 мг | 20 мг | 3.3% | 2.8% | 3042 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.51 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.3% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3359 г |
| Кремний, Si | 28.998 мг | 30 мг | 96.7% | 82.4% | 103 г |
| Магний, Mg | 9.48 мг | 400 мг | 2.4% | 2% | 4219 г |
| Натрий, Na | 11.56 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11246 г |
| Сера, S | 28.97 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3452 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 3.4% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 38.7 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3346 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 3.867 мкг | 10 мкг | 38.7% | 33% | 259 г |
| Литий, Li | 8.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 6.5% | 1315 г |
| Медь, Cu | 80.27 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.8% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 7.179 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.8% | 975 г |
| Никель, Ni | 11.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16923 г |
| Фтор, F | 14.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27855 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.2% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.3499 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3430 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.005 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с голенью 3.12 составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».