Мой здоровый рацион

Рецепт Соус цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус цезарь

Сыр, пармезан, тертый 60 г
Яйцо куриное 120 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Горчица столовая 20 г
Масло оливковое 20 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.1% 598 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.3% 366 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Органические кислоты 7.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 7.1% 685 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 7.8% 621 г
Витамин В4, холин 89.13 мг 500 мг 17.8% 8.7% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 5% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.829 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6862 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 9.2% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 1.9% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 4.1% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 3.3% 1485 г
Витамин Н, биотин 6.926 мкг 50 мкг 13.9% 6.8% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6993 мг 20 мг 8.5% 4.1% 1177 г
Макроэлементы
Калий, K 134.5 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1859 г
Кальций, Ca 251.23 мг 1000 мг 25.1% 12.2% 398 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1784 г
Натрий, Na 324.15 мг 1300 мг 24.9% 12.1% 401 г
Сера, S 126.91 мг 1000 мг 12.7% 6.2% 788 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 14.1% 346 г
Хлор, Cl 164.61 мг 2300 мг 7.2% 3.5% 1397 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.693 мг 18 мг 9.4% 4.6% 1063 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2187 г
Кобальт, Co 3.457 мкг 10 мкг 34.6% 16.9% 289 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Медь, Cu 71.13 мкг 1000 мкг 7.1% 3.5% 1406 г
Молибден, Mo 2.263 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3093 г
Селен, Se 13.911 мкг 55 мкг 25.3% 12.3% 395 г
Фтор, F 18.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21209 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Цинк, Zn 1.0494 мг 12 мг 8.7% 4.2% 1144 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Соус цезарь составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».