Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по флотски

Морковь, красная (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Говядина, вырезка (Тушение) 400 г
Свинина жирная (Тушение) 600 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.1 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 5.1% 551 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 12.6% 220 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 2.4% 1147 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.5% 5286 г
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 6.1% 459 г
бета Каротин 1.176 мг 5 мг 23.5% 6.5% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 3.7% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.8% 1538 г
Витамин В4, холин 37.49 мг 500 мг 7.5% 2.1% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 2.4% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 4.6% 601 г
Витамин В9, фолаты 11.797 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3391 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 7% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 1.8% 1514 г
Витамин Н, биотин 1.639 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3051 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.8781 мг 20 мг 29.4% 8.2% 340 г
Макроэлементы
Калий, K 244.66 мг 2500 мг 9.8% 2.7% 1022 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8347 г
Кремний, Si 1.307 мг 30 мг 4.4% 1.2% 2295 г
Магний, Mg 31.32 мг 400 мг 7.8% 2.2% 1277 г
Натрий, Na 38.88 мг 1300 мг 3% 0.8% 3344 г
Сера, S 93.55 мг 1000 мг 9.4% 2.6% 1069 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 4.9% 561 г
Хлор, Cl 43.66 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5268 г
Микроэлементы
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 2.209 мг 18 мг 12.3% 3.4% 815 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Кобальт, Co 2.829 мкг 10 мкг 28.3% 7.9% 353 г
Марганец, Mn 0.2113 мг 2 мг 10.6% 2.9% 947 г
Медь, Cu 286.53 мкг 1000 мкг 28.7% 8% 349 г
Молибден, Mo 7.487 мкг 70 мкг 10.7% 3% 935 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 27.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14540 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 1.8% 1558 г
Цинк, Zn 1.2188 мг 12 мг 10.2% 2.8% 985 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 360,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».