| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 400 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4% | 1206 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.2% | 2154 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Углеводы (общие) | 41.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 17.5% | 274 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4846 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5028 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 122.734 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 5.5% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 35.12 мг | 500 мг | 7% | 3.4% | 1424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 6.4% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.05 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 1.487 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3362 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2315 мг | 20 мг | 16.2% | 7.8% | 619 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.62 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.4% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4040 г |
| Магний, Mg | 66.6 мг | 400 мг | 16.7% | 8% | 601 г |
| Натрий, Na | 121.7 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.5% | 1068 г |
| Сера, S | 67.08 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.2% | 1491 г |
| Фосфор, P | 195.1 мг | 800 мг | 24.4% | 11.7% | 410 г |
| Хлор, Cl | 178.47 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.7% | 1289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.277 мг | 18 мг | 12.7% | 6.1% | 791 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 0.809 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.9% | 1236 г |
| Марганец, Mn | 1.8992 мг | 2 мг | 95% | 45.6% | 105 г |
| Медь, Cu | 277.69 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 13.3% | 360 г |
| Молибден, Mo | 0.767 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 9126 г |
| Селен, Se | 9.299 мкг | 55 мкг | 16.9% | 8.1% | 591 г |
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30257 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.7416 мг | 12 мг | 14.5% | 7% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто из цельнозерновой муки составляет 208,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».