| Шампиньоны | 476 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 10 г |
| МАЙОНЕЗ | 30 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Свинина мясная | 100 г |
| сыр чаддер тертый | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.8% | 1013 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 14.7% | 471 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.2% | 952 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5696 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 12.1% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 28.12 мг | 500 мг | 5.6% | 3.9% | 1778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 19.7% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.76 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.6% | 1927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 6.4% | 1073 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.132 мг | 15 мг | 7.5% | 5.2% | 1325 г |
| Витамин Н, биотин | 10.532 мкг | 50 мкг | 21.1% | 14.6% | 475 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5044 мг | 20 мг | 22.5% | 15.5% | 444 г |
| Ниацин | 3.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.45 мг | 2500 мг | 17.2% | 11.9% | 581 г |
| Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10730 г |
| Кремний, Si | 3.304 мг | 30 мг | 11% | 7.6% | 908 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 2.6% | 2694 г |
| Натрий, Na | 18.66 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 6967 г |
| Сера, S | 56.95 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.9% | 1756 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 9.4% | 730 г |
| Хлор, Cl | 35.03 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2826 г |
| Йод, I | 13.2 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.1% | 1136 г |
| Кобальт, Co | 12.12 мкг | 10 мкг | 121.2% | 83.6% | 83 г |
| Литий, Li | 4.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 4.8% | 1422 г |
| Медь, Cu | 356.11 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 24.6% | 281 г |
| Молибден, Mo | 4.651 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.6% | 1505 г |
| Никель, Ni | 3.733 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.024 мкг | 55 мкг | 31% | 21.4% | 323 г |
| Стронций, Sr | 10.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15842 г |
| Хром, Cr | 11.01 мкг | 50 мкг | 22% | 15.2% | 454 г |
| Цинк, Zn | 0.5972 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 2009 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.738 г | min 16.8 г | 16.3% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».