Мой здоровый рацион

Рецепт печень куриная тушеная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печень куриная тушеная с луком

Печень куриная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печень куриная тушеная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.3% 439 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12.2% 403 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 1.8% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10704.7 мкг 900 мкг 1189.4% 587.1% 8 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.384 мг 1.5 мг 25.6% 12.6% 391 г
Витамин В2, рибофлавин 1.71 мг 1.8 мг 95% 46.9% 105 г
Витамин В4, холин 173.42 мг 500 мг 34.7% 17.1% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.835 мг 2 мг 41.8% 20.6% 240 г
Витамин В9, фолаты 216.503 мкг 400 мкг 54.1% 26.7% 185 г
Витамин В12, кобаламин 14.79 мкг 3 мкг 493% 243.3% 20 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 6.9% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.979 мг 15 мг 26.5% 13.1% 377 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20747 г
Витамин РР, НЭ 12.0753 мг 20 мг 60.4% 29.8% 166 г
Макроэлементы
Калий, K 282.43 мг 2500 мг 11.3% 5.6% 885 г
Кальций, Ca 20.02 мг 1000 мг 2% 1% 4995 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 2.9% 1714 г
Натрий, Na 73.11 мг 1300 мг 5.6% 2.8% 1778 г
Сера, S 199.38 мг 1000 мг 19.9% 9.8% 502 г
Фосфор, P 227.8 мг 800 мг 28.5% 14.1% 351 г
Хлор, Cl 6.69 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 34380 г
Микроэлементы
Бор, B 53.5 мкг ~
Железо, Fe 15.006 мг 18 мг 83.4% 41.2% 120 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Кобальт, Co 14.719 мкг 10 мкг 147.2% 72.7% 68 г
Марганец, Mn 0.3452 мг 2 мг 17.3% 8.5% 579 г
Медь, Cu 368.42 мкг 1000 мкг 36.8% 18.2% 271 г
Молибден, Mo 51.74 мкг 70 мкг 73.9% 36.5% 135 г
Селен, Se 48.707 мкг 55 мкг 88.6% 43.7% 113 г
Фтор, F 8.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48193 г
Хром, Cr 8.56 мкг 50 мкг 17.1% 8.4% 584 г
Цинк, Zn 6.1151 мг 12 мг 51% 25.2% 196 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность печень куриная тушеная с луком составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».